我的饭馆馋哭世界[美食] 第101（1 / 3）

“请注意秩序。”她学着祁砚之前的用词，示意正在推搡着往前走的记者，“这一批叫花鸡还有剩，请按顺序排队，不要着急，不要拥挤。”

姜瓷看到队伍前有个头发花白的老头，尊老爱幼地给他指了一下方向：“老先生，那里是我们店铺的队尾。”

在场的人都愣了。

洪老爷子也怔住，他顺着眼前女孩示意的方向望去……

排队的老老少少男男女女，呆滞地和他对望着。

洪老爷子：“……”

米洛斯抬了抬眉毛：“你想让我排队？”

姜瓷好奇地望着眼前黑发蓝眼的男人，她上辈子没见过外蕃人，这辈子虽从网络上看过，看现实中还是第一次见。

祁砚为她翻译了这句话。

姜瓷茫然地点点头：“嗯……是啊。”

祁砚代为转达：“她说是的，请你们按顺序排队。”

气氛有片刻沉寂。

赵会长回过神，呆滞地看着眼前发生的情况——小姜老板正在叫他们伺候得头疼脑热的家伙排队，天哪！他正想着怎么抢救眼前的场面，就看见米洛斯低着头，颇有些讶异地注视着眼前的女孩，他和小姜老板对视两秒后，视线转向了……

那块放在烤盘上的土块。

米洛斯转过身，迈开长腿往队尾走了过去。

赵会长：“……！！！”

米洛斯已经用动作表达了自己的决定，在场的点评人都愣了，待在原地不知如何是好。

“米洛斯去排队了哎，我们呢？”

“我们也去吧。”

点评人纷纷跟着走了过去。

赵会长茫然地看着眼前的画面。

姜瓷收回目光，再次忙碌起来，她注意到赵会长的表情，转头小声询问祁砚：“我刚刚的行为……有什么问题吗？”

“没有。”祁砚摇摇头，“没事。”

排队等吃，天经地义。

姜瓷放下心来，不过，她还是加快了手上的动作，几乎一分钟就拆解掉一只鸡，旁边的帮厨们帮她将分好的鸡块装进小碗。

赵会长焦灼地等待了约莫十分钟，终于，轮到他们了。

作者有话说：

今天是胖章！

米洛斯迈着长腿, 走到了枫前馆摊点的柜台前，他直直地盯着放在柜台上的那个土块，眼底有一丝微不可察的讶异。

他整个青年时代都在周游世界, 自认品尝过几乎各个角落的美味，对于眼前这道菜，也早就尝试过。但刚刚他排队时闻到的那股香气，却是他从没见识过的。

非常惊人。

香料和食材的选配恰到好处, 更绝的是对于变量的控制——时长、温度、腌制程度、调料配方、乃至荷叶的处理、包裹的手法和泥层的厚度, 都决定着最终的美味。

甚至乎，砸开泥层后那绝对的手速，也是为了美味能在接触到空气后的最短时间内, 被递送到食客的手中。

眼前的少女看似随意，随意的背后却是绝对的纯熟和高超的技艺。她成竹在胸, 对手下的每一道菜的烂熟于心，她知道怎样的火候能让鸡肉的口感最软嫩多汁，也知道怎样的烤制能在让调料入味的同时激发出食材原本的鲜香。

这种熟练，只能是依靠自己的探索磨练出来，没有一个人能教会另一个人，怎么能够这样纯熟地对待食材。

这也是她和刚刚那些厨师最大的区别。

米洛斯抿着唇，沉默地望着眼前的女厨师。

这是二十几岁就能练习出来的技术吗？

姜瓷没有留意眼前奇异的安静，她全神贯注地处理着眼前的叫花鸡。祁砚将一个新的土块摆到她面前，她反手用刀背对准土块中心, 狠力一敲——

黄土裂开的声音是浑厚的, 让人想起夕阳下古钟撞响后的余震, 那低得近乎无声的震动嗡嗡地捶着耳膜, 似乎连心脏都被撞击着。

夕阳下, 炊烟升起, 正是饥肠辘辘的时间点，条件简陋的野外也不能阻挡人类对于美味的追求。刚刚采下的山珍被塞进新鲜肥美的走地鸡中，泥土一裹，再隆起一堆枯枝败叶，搭一个天然的炉灶。简单的烹饪集齐天时地利，制造出绝对诱惑的美味。

厨师的存在，就是为了抓住这天地间转瞬即逝的美味。

姜瓷将刀背移开时，厚实的黄泥表面裂开了一道拇指宽的缝隙，露出里面灰绿色的荷叶。

浓烈的香气钻出来，极有倾略性地覆盖了柜台前的几米空间。

围观的人群爆发出一声欢呼。

赵会长看愣了，整个呆呆的，他看看握着刀的女厨师又看看忙碌着准备纸碗的祁总，心道天啦祁砚是在哪里挖来的这人才，幸好当初他和姜家据理力争把枫前馆留下来，不然这把绝对得亏大了。

而米洛斯则目光复杂地凝视着姜瓷。

他惊讶地发现自己失去了点评的欲望——眼前女厨师的动作很流畅，有一种