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我的饭馆馋哭世界[美食] 第100(1 / 3)

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赵会长:“……”

一旁,米洛斯的兴致突然高了起来:“王品楼?我觉得可以去尝尝。”

喧闹传来时,王嘉年正将调制好的酸菜细心地摆在盘底,摆好以后,旁边的锅中的鱼汤也沸腾得恰到好处。他小臂用力,轻巧地提起烈火中的汤锅,稍一倾斜,滚烫的汤水连着鱼片,都热腾腾地落在了酸菜之上。

紧接着,他快速将另一个锅中的香料和辣椒段炝香,随着“呲啦”一声,油分溅到滚烫的鱼汤之上,瞬间爆发出一股热辣浓烈的香气,其间还夹杂着非常具有个人风格的香料气息。

青花椒、野山椒、泡红椒段……青青红红的椒类堆叠在软嫩的鱼片之上,只一眼,便让人觉得舌头开始发痛,但那浓烈的香气却又吸引着人不住地靠近。

赵会长闻到这股香味,眼睛不由得亮了一下。

鼻腔里嗅到的气息,似乎比他平常去王品楼里闻到的还要香。

王鹤昌站在一边,没有动手,只是表情严肃地看着王嘉年的动作。察觉到赵会长一行过来时,他客气地点了点头。

“洪老先生。”王鹤昌也认得眼前的人。

洪老爷子看到眼前的年轻人,眉头不由得舒展开来,王嘉年眉眼中带着一股得意,却不令人讨厌——那是一种厨师对于自己手艺的自信。

王嘉年将酸菜鱼端到了洪老爷子面前,一笑:“洪叔叔,您尝尝。”

赵会长听着,汗了一下,这称呼喊的,一下子就把辈分给拉近了。

洪老爷子没说什么,依言举起筷子品尝,附近的点评人也纷纷起筷。

一时间,赞叹声不绝于耳。

“好辣好辣,但好香!这香料配得绝了,不愧是得了王老爷子的真传!”

“我实话说,可能是青出于蓝而胜于蓝,这味道我还真没见识过,这里头的椒光看着就有八种了。”

“鱼片好滑好嫩,感觉舌头一捻就化掉了!”

王嘉年听着,眉目中的得色更重了些,他朝洪老爷子扬了扬眉:“洪叔叔,您觉得如何?”

洪老爷子吃了两片,放下筷子,轻轻点了点头:“有鹤昌的水平了,特别是……比你三年前,好很多。不过太辣了,人老了胃受不住,我就不继续吃了。”

洪老爷子有此顾虑,其他点评人倒没有,甚至不少人都多装了一碗。

赵会长不动声色地呼出口气,感觉自己那颗悬着的心终于放下一点,他打算按流程问问米洛斯的意见,然而,抬起头便看见……米洛斯用一种奇异的表情,望着王嘉年。

米洛斯:“这就是,你拒绝我,也要回来做的菜?”

附近的耳朵一下子支棱起来了。

有内情?

赵会长茫然地望向王嘉年,他知道王家这小儿子是从国外学习后回来的,王鹤昌还在朋友圈吹过牛——有人花百万年薪请他儿子当主厨。

王嘉年对米洛斯出现在这,有些意外,但总体还是挺镇定的,他已经拒绝过对方一次了:“是。这是我的家业,我向您解释过了,希望您理解。”

米洛斯闻言,轻笑了一声。赵会长的头皮立刻开始发麻,然后他便听到嘴挑的美食家说道:“这道菜里,有我非常欣赏的——你的独特风格。然而,在我看来,它没有当时你在我店里做的菜惊艳。你是一名厨师,你非要放弃自己的特长,跑回你的小家吗?你的野心令我失望。”

王嘉年不忿:“你凭什么这么说?”

米洛斯道:“你的酸菜鱼很香,各式香料的调配确实花了大功夫。但……鱼呢?鱼的本味呢?你忽略了它。它成了你的香料的陪衬。我记得,你们南方有做酸菜鱼的大师,你敢把这道菜端到他面前吗?”

王嘉年听着,突然一怔。

他望向一边的洪老爷子,洪老爷子没有说话。

他突然想起来,刚刚洪老爷子对他的评价只是:比三年前,好很多。

可他三年前做的那叫个屁。

王嘉年紧紧地皱起眉。

米洛斯看着他的神色,挑了挑唇,继续道:“你的家业,不过是你用来挣钱的东西。同样是挣钱,跟我干,我能让你挣得更多。”

王嘉年回过神,感觉太阳穴一突一突地跳,他咬牙道:“米洛斯,你不要以为用钱就什么都能买到,我的野心是追求美味,而不仅仅是一份工作——”

米洛斯:“八百万。”

米洛斯:“外加三千万投资——你可以以你自己的名义开店,只需要保证投资人是我。然而,你要做你拿手的菜,不是现在这些。”

擦……

王嘉年捏紧了拳头。

旁边,听懂米洛斯在说什么的人,瞬间都震撼了……

王嘉年本来还气着,这会突然整个人都有点使不上劲。

特么,原来他不是不心动,如果对方给得够多……

不行。

王嘉年艰难地拒绝道:“我已经……有工作了,签了合同,我要对我现在

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