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呢?
孙家乐开始动脑筋,他把客户部所有的项目都拿出来看了一遍,最终将他们之前的纪录片计划翻了出来。
当时沈岚主张拍这个纪录片的初衷是为了创建一个属于华夏的美食评鉴标准。
把米其冰这种歧视华夏美食的评审标准踩下去。
美食纪录片的拍摄,不过是这个计划的第一步而已。
也就是建立他们和美食圈的联系。
而这个纪录片的反馈确实很好,他们用十二期节目拍摄了十二种街头巷尾的寻常食物,却很好的体现出了属于华夏的人文精神。
那每一种食物承载的都是一群人的记忆和生活。
最终这部电视纪录片在评分网上有了高达92的评分。
这无疑是成功了。
可是仅仅只是他们第一阶段的胜利罢了,距离创造他们的美食评鉴标准,还有很长的一段路要走。
孙家乐一拍桌子:“那就做这个!”
星耀人一向执行力超群,孙家乐也是如此,他马上就联系了姜尚和王晋泽。
找姜尚来是因为他知道姜尚最近正在筹备一档国际性厨艺比赛节目。
而王晋泽,那可是代表他们星耀美食顶点的男人,必须找来。
三人一碰头,就进入了工作模式。
王晋泽头一次参加星耀这种高层会议,只觉格外新奇,满脸都是兴奋。
“所以我要做什么?”
孙家乐把自己做的计划书发给两人。
“《星耀美食评鉴指南》?”
姜尚很快看完了计划书,马上就对孙家乐刮目相看起来。
在星耀这一众管理里,其实孙家乐的作为是最少的,没想到居然还藏着这样的“野心”,该说不愧是简总提拔上来的吗?
“这个想法很好,就是实现起来有难度,而且需要时间。”
孙家乐点头:“嗯,最开始这个计划其实是沈岚提出来了的,他也完成了第一步了,后面这些是我细化出来的。”
“第一步我们要开始着手准备纪录片第二部 ,这次聚焦点在于华夏名厨美食。”
“这方面就需要王哥帮忙把关了,要把徒有虚名的都剔除掉,留下真的有实力的那一批,记录他们的拿手绝活。”
听了这话,王晋泽充满使命感地点头应和:“放心,这个我熟!”
他可是从小就跟着他爸学做菜的,圈子里那些事多少都知道点。
哪家断了传承手艺回潮,哪家名声不显但是技艺超群,他都门清。
孙家乐继续说:“第二步就是姜哥你的国际美食节目了,我的初步想法是,等你节目打响名声之后,我们办一个对抗性质的比赛。”
姜尚:“你的意思是咱们华夏vs全世界那种?”
这话说得格外大胆,谁知道孙家乐却点头了,
“当然,要让他们承认我们的秩序,首先就是要战胜他们。”
“不过我的用意其实是在于,通过节目的知名度,以邀请世界名厨们参赛的名义来提高我们星耀在这一领域的权威性。”
“只有有了权威性,我们才能有建立自己评鉴秩序的前提。”
“第三步就是成立我们的美食评鉴团队,就像米其冰那样。”
“他们可以满世界给餐厅打分,我们也可以。”
王晋泽听着孙家乐这一步步计划,突然有些心潮澎湃。
作为一个华夏厨师,他在这方面其实是最有发言权的。
明明他们华夏美食不管是种类还是口味都绝佳,可是在国外却还比不上日韩两国的餐食。
不是不受欢迎,只是更被排在底层,被改良后和一些快餐齐名。
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