乡间小饭馆[美食] 第108（1 / 3）

“这饭馆真是太……”其中一位太太斟酌言辞，“太简陋了。”从小养尊处优的她，从未吃过这样破烂的小饭馆。她实在是想象不出这样的小饭馆能好吃到哪里去。看来杂志果然是在夸大吹嘘这家小饭馆。这样的小饭馆，做出来的鸡髓笋肯定是比不过珍馐庄的鸡髓笋的。

王太太问一直不吭声的林芳菲，“芳菲，你觉得呢。芳菲？你最近怎么老发呆？”

“咳！”林芳菲清了清嗓子：“在想事情。你刚才问我什么？”

“我说你觉得这家店的鸡髓笋比不比得过珍馐庄的鸡髓笋。”

林芳菲兴致缺缺，随口回了一句，“应该比不过珍馐庄吧。”

鸡髓笋率先上桌。太太们纷纷看向冒着热气的鸡髓笋。盘子里的鸡髓笋摆放成了花朵绽放的样子，每一块鸡髓笋都泛着盈盈的润光。

“卖相挺漂亮。”

“嗯，不错，很香。”

王太太直接夹菜，“我先尝尝。”

牙齿拒绝几下，王太太瞳孔剧烈收缩，“这、这……这！”

“怎么样怎么样？”

“你这是什么反应？”

“快说话！”

王太太磕磕巴巴起来，“太、太、太好吃、太好吃了！天哪！”她满脸震惊，“你们快尝尝！”

其他太太们立刻动筷。尝过鸡髓笋后，反映和王太太如出一辙。

周既明咀嚼着鸡髓笋，愣了一愣，他对林芳菲说：“芳菲，你快尝尝。”

林芳菲仍然没什么兴致，她漫不经心地夹起一块鸡髓笋，送入口中。

咔擦！鸡髓笋脆脆地裂开，很快竹笋特有的清甜味儿流溢出来。笋子最硬的那部分渗透着汤汁，咔嚓咔嚓咀嚼时，口感又软又脆。笋尖儿上的鸡骨髓鲜味浓盛，而鸡骨髓下面的鸡茸鲜味更盛。

软嫩微滑的鸡茸咬开时，滚烫的鸡油破裂出来。鸡油的高温完整地保存了鸡肉里的鲜美，而这鲜美里头透着丝丝缕缕的葱姜浓香，香得让人口水泛滥不止。

笋和鸡茸、鸡骨髓完美结合，笋子软中有脆，鸡汤、鸡茸、鸡骨髓三鲜合一。三种鲜味融于一体，原本味道是有些过于浓重的，但却并不过于浓重。

因为有竹笋的调节，竹笋的清甜适度调和了这浓重的鲜味，故而鸡髓笋口感鲜而不腻，带着清透感，让人食之不腻。

软中有脆，鲜美清透，一口下肚，整个胃部都舒坦起来。

冰封着胃部的冰雪瞬间被太阳晒化了一般，藏在胃部里的食欲争先恐后地涌泻出来，林芳菲呆住。

而她对面的王太太，一边吃一边说：“没想到，真没想到，这家店的鸡髓笋居然这么好吃。比珍馐庄的鸡髓笋好吃十倍！”

其他太太：

“居然……比珍馐庄的鸡髓笋还要好吃……”

“要比珍馐庄的鸡髓笋要好吃得多！”

“说实话，我从来没吃过这么好吃的鸡髓笋。”

“怎么可能，怎么可能会这么香！”

还有一位太太什么话也没说，只埋头苦吃，吃得嘴角直冒油花儿。

周既明问林芳菲，“觉得怎么样？”

林芳菲又去夹了一块鸡髓笋，“挺好的。”

没想到这家破破烂烂的小饭馆，居然能做出如此美味的鸡髓笋，实在是让人不可思议。这家店的鸡髓笋，软脆适度，鲜美清爽，余味回甘，好吃到有些刷新了她对鸡髓笋美味程度的认知。

她从不知，鸡髓笋还能如此美味。

这家毫不起眼的破烂小饭馆，怎么会做出这样的佳品来？她下意识环顾店内，目光滑过收银台时，她愣了一愣。

而这时，吴桂芳也抬起来头，正好与她目光相撞。她也愣住。

作者有话说：

强烈安利鸡髓笋，软软脆脆的，鲜美之中透着清清淡淡的甜味，啊啊啊啊啊好吃好吃！

ps：我的完结美食文：御厨的小饭馆，开局一个路边摊

◎鸡髓笋◎

吴桂芳？她在这家饭馆工作？林芳菲看着她, 向她点点头，算是打了一声招呼。

吴桂芳迅速回神。她没有回应林芳菲。此时她心里万千思绪飘过。而这时，林芳菲离开桌子, 走了过来，“你在这里工作？这家饭馆挺不错的。”

她这是……不知道这家饭馆是珠珠开的吧。吴桂芳忖道。

“对了, 如珠她一直待在你们家里，给你们添麻烦了。”林芳菲又说道。如珠一直待在李家, 对李家来说也是一个负担，毕竟李家生活并不富裕。

之前林芳菲是打算给李家钱的，但是周既明拦住了她。周既明说, 如果给了李家钱，或许如珠会更心安理得地待在李家。只有让如珠意识到她是李家的负担, 只有让如珠意识到自己过的是什么苦日子, 她才会回家。

所以如珠在李家半年了, 林芳菲始终没有给过李家钱。原先她也没料到如珠能在李家待这么久。如珠比她想象中的还要固执许