第1（2 / 3）

事情要从两年前说起。

自打幼时被爹娘卖给人牙子，辗转进了英国公府，春桃便一直在大厨房里当差，起先是当烧火丫头，后来师傅看她有天分，便教了她厨艺。

两年前，春桃刚满十四岁，虽然没正式升为厨娘，却一直帮师傅打下手，偶尔也帮师傅做几个菜。

一次，春桃做酿豆腐时突发奇想，在豆腐中间的肉沫上淋上一层浆酪，待蒸好后，乍一看去，就像是一块完整的豆腐。

这道藏了肉沫的酿豆腐呈上去后，被世子爷谢霁庭误食了一块，国公夫人当时来不及阻止，眼看着谢霁庭吃下那块豆腐，她面色大变，正要让人去请大夫，却见他吃完后竟没有一丝异样，既没有呕吐也没觉得不舒服。

尽管如此，国公夫人还是不大放心，特意请了大夫来给他诊脉，确认他真的没事后，才转惊为喜。

既然儿子能吃肉了，国公夫人当晚就让人上了一桌大鱼大肉，想给他好好补补。却没想到，谢霁庭看着满桌的大鱼大肉，只觉反胃，连筷子都没动一下。

国公夫人没办法，只好吩咐春桃重新做几道荤菜呈上来。

春桃那日原本吓坏了，若是世子爷因为误食了她那道酿豆腐而生病，那她这条小命恐怕就要保不住了。所幸世子爷最后没事。

虽不明白国公夫人为何点名要让她做几道荤菜呈上去，但照着那道酿豆腐做总是没错的，于是她做了三道酿菜，酿豆腐，酿冬瓜，酿苦瓜，且都想办法把肉沫藏了起来。

这三道菜呈上去后没多久，春桃就被传唤到主院，第一次见到了国公夫人和世子爷。

记得当时国公夫人问她，做这三道菜有什么秘诀，为何世子爷只吃她做的荤菜，却吃不得别的荤菜？

她暗自琢磨了下，大概是因为世子爷只吃藏起来的肉，除此之外，也没别的原因了。毕竟她的厨艺并没有好到让一个只吃素的人愿意吃肉。

只是，这个‘秘诀’不大好说，说出来多少显得那位谪仙模样的世子爷有些虚伪了。

正当她犹豫着要怎么回复时，就见那位眉目如画的世子爷开口了。

“既是秘诀，母亲就莫要为难她了。”

他的声音似泉水激石，清泠泠的，好听极了。

春桃呆了一瞬，就听到国公夫人说：“罢了，她既不愿说，就让她去澄晖院的小厨房，专门伺候你的膳食好了。”

天降大饼，春桃被砸得晕晕乎乎的，还没回过神来就被领出了主院。

就这样，春桃被调进澄晖院小厨房做厨娘，专门伺候世子的膳食，月银比从前高了几倍不止。

按照旁人的说法，她其实是踩了狗屎运才当上这澄晖院小厨房的厨娘。

世子之所以吃下那块酿豆腐后没有吐，不是因为她做的酿豆腐有多好吃，而是他调养了这么多年，肠胃不像幼时那般脆弱不能接受鱼肉荤腥，偏偏这么多年没人敢给他吃荤腥之物，以至于连他自己，都不知道自己已经可以吃肉了。

且他虽可以吃肉了，但因着幼时的经历和多年的习惯，自是不愿吃能看得见的肉。

因而，她做的那道酿豆腐，算是误打误撞撞上了。

春桃心知这份差事来之不易，为了坐稳这个厨娘位置，这两年，她每天都在琢磨怎么把肉藏到各种菜里，怎么让肉看起来不像肉，怎么把肉做得没有肉味儿等等，完全是和寺院里的斋菜反着来。

刚才那道苦瓜酿肉里的绿色肉馅，常人难以接受，却正合世子胃口。

因着世子多年吃素，习惯了饮食清淡，所以春桃做菜都尽量做得清淡些，这也是那道腌笃鲜她为何要撇去浮油，还要将汤来回过滤成清汤的缘故。

将锅涮洗干净后，春桃快速做了个炝拌枸杞芽，等枸杞芽装好盘，旁边锅里的苦瓜酿肉也蒸好了。

春桃揭开锅盖，将蒸屉里清亮翠绿的苦瓜酿肉一一装盘，又让蓝鹊去把外面井里镇着的水晶虾冻取出来。

说是水晶虾冻，里面的虾肉却呈白玉兰状，是春桃事先将虾肉雕刻成了白玉兰的形状，再将一朵朵‘白玉兰’放进木制的模具里，再倒入特制的浆液，最后将模具放到水井里冰镇。

春桃打开模具，露出里面的水晶虾冻，只见每一个都晶莹剔透，里面的白玉兰形态各异，看起来漂亮极了。

一旁蓝鹊忍不住发出惊叹：“好漂亮好精致，看着都不忍心下口了。”

虽然蓝鹊这么说，但当春桃夹起一个喂给她时，她还是毫不犹豫地张口吃了下去。

“味道怎么样？”春桃问她。

“太滑了，我还没品着味儿呢就吞下去了。”蓝鹊老实道。

这傻丫头！春桃无奈，只好自己夹起一个品尝了下，嗯，外滑里嫩，重要的是虾肉的味道藏在了晶冻的清甜之下，这样世子爷应该不会不喜了。

将腌笃鲜、苦瓜酿肉、水晶虾冻、炝拌枸杞芽，外加一小砂锅米饭分别装进两个食盒里，和蓝鹊一人一个，提着往膳厅去。