猎户的神医福妻 第138(2 / 3)
好并不能解决根本问题,就比如现在何家村的鱼。
以前,何富贵的爹将鱼统一收了,然后卖出去,村民们只需要打鱼就行了。
可是现在何水青没有关系,自己家的鱼也要弄到镇上或者县里去卖,更不用说其他家的了。
可是,镇上县里不光有他们这一个村里打鱼的,还有其他村里,所以,在鱼苗上来的旺季,天越来越热,他们家有时候也不能完全把鱼买完,然后坏掉,更不用说其他家的。
所以,村民们很有怨言,以前即便何富贵的爹把鱼价压的很低,也不会像现在一样,放坏放臭呀!
当沈天厉和柳叶到何家村的时候,就看到村里的汉子门都愁眉苦脸的坐在舅舅家门口,大舅甚至把外公的旱烟拿出来抽,而且抽的还是很顺畅,一看就知道是习惯了。
“舅舅,你们坐在这里做什么?”
众人一看沈天厉驾着驴车回来了,而柳叶也是镇上有名的大夫,一个个笑着站起来,说道:“天厉回来了,柳大夫,你也来了!”
柳叶和沈天厉笑着同大家打招呼,然后送大家离开。
何水青笑着说道:“天厉,叶儿,怎么这个时候过来了?正好,你舅妈做好了饭,我们回家吧!”
何水浅也笑着招呼道:“对对,赶快进院子,我们吃饭!”
四人进到院子里,柳叶就闻到一股腥臭味,舅妈和表嫂们正在收拾盆里的鱼,外公和表哥们看到他们回来了,急忙站起来,虽然嘴角带着笑容,却掩饰不住眼底的愁苦。
沈天厉看着院子里不少的鱼,问道:“外公,怎么回事?”
“唉,现在鱼是旺季,大家都打了不少的鱼,可是,这鱼不好卖呀!”何老头愁眉苦脸的同沈天厉说道。
“你这老头子,真是的,天厉难得回来,你怎么给天厉说这些事。天厉,叶儿,你们快进屋!”何老太笑着说道。
柳叶见盆里的鱼大多是鲫鱼和鲢鱼,并不大。
而且鲫鱼和鲢鱼刺多,也就顿汤喝。
在这个年代,也就富贵人家才愿意买这个炖汤喝,平视吃肉都嫌刺多。
不过,她倒有个好主意。
“外婆,没事!我最近想吃鱼了,二舅妈,你能不能找些鲫鱼杀了?”
许氏这段时间天天吃鱼,嘴里都是鱼腥味,可是没有办法,今天家里还是鱼,本来想说家里做的有鱼,可是何水浅就说道:“好好。叶儿想吃我们就杀。”
对完,还对她说道:“找些新鲜的、大的红鱼,多杀几条!”
许氏不满意了,红鱼肉多刺少,可是要卖的!
不过相公这么说了,其他人没有反对,就只能低头拿了一条不算太小的红鱼。
刚拿起来,就听柳叶说道:“不用,二舅妈,你找小的鲫鱼和鲢鱼就好。杀好,洗干净,然后我来做。”
从灶房出来的杨氏说道:“那怎么行?让你大表嫂做好了!”
柳叶也知道自己厨艺几斤几两,就说道:“好,过会儿,杀好了,表嫂记得叫我!”
还好,她回来的时候,买了一罐的菜油!
正好派上用场!
柳叶和沈天厉进了房间,说了请何老太和何老头去住几天的想法。
两人本来不愿意去的,可是何水青不想让爹娘一大把年纪了,还跟着他操心,就说道:“爹娘,你们去吧!那沈老头、沈老太也只有你们才能开口,他们小辈,只能任人欺负!”
何二妞也不想待在家里,就说道:“是呀,爷爷奶奶,我们去吧!在家也帮不上忙!”她在家这段时间都闷死了,还好再有两个月就要出嫁了!
何老头同何老太相互看了一眼,想着夫妻两个要不是无奈,也不会这么晚过来,就点了点头说道:“行,等吃过饭,我们就走!”
外面,何家的人多,已经把鱼杀好了,叫道:“叶儿,叶儿,鱼杀好了!”
柳叶急忙站起来说道:“好的,我来了!”
见鱼处理的干净,就走到灶房,对孔氏说道:“大嫂,你把鱼用盐还有调料在放些白面腌一会儿。”
孔氏讪讪的说道:“叶儿,白面和盐都有,可是这调料,家里没有呀!”
“正好我身上带了,给!”柳叶把空间里自己调的佐料拿了出来。
这调味料还是柳叶经过多方面的研究,配比做出来的,虽然现在没有辣椒,可用了茱萸和花椒,也别有一番滋味。
炸鱼
孔氏根据柳叶说的,先是腌制了一炷香的时间,然后开始做菜。
今天做的是鲫鱼炖豆腐,白白嫩嫩的鱼汤夹杂着豆腐,闻起来就又鲜又美味。
杨氏见柳叶的目光看向菜,想想也这个时候,就说道:“叶儿饿了吧!我给你舀一碗鱼汤你先喝着。”
“不用了,舅妈,过会儿一起吃就好了!”
“怕啥,自家人,不讲究的。而且这炖豆腐,大家天天吃,早就吃腻了!”说着,拿着碗,就给柳叶舀了
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