穿成女主丫鬟后我躺平了 第14(1 / 2)
红烧的时候不忘放一块猪头肉,几个鸡蛋,再来两根小辣椒,正好猪头肉一会儿做凉菜。孙大娘觉得这菜准好吃,用的都是好东西,又是炸又是炖的,一会儿她们可以用这个汤拌饭吃。鱼做的是醋熘鱼片,酸咸口的,底味是醋和酸豆角煨出来的酸味,鱼让李大娘切成薄片,裹上生粉,烫一下就成。这样鱼片最嫩滑,送过来的清江鱼肉多刺少,剩下的鱼骨和鱼头留下炖汤。虾做的是油焖大虾,虾背打开挑出虾线,也是先炸过,虾脚都炸酥了,再一焖,小火慢慢煨着,里里外外都入味。再加两道陆锦瑶爱吃的菜,谁让陆锦瑶是她顶头上司。陆锦瑶还是爱吃酸的,醋溜白菜和酸豆角炒蘑菇丁,都是下饭菜。还得来两道郑氏爱吃的,谁让郑氏出手最大方,巧的是郑氏也爱吃酸的,不过得弄些软烂的。姜棠蒸了鸡蛋羹,这个最好做,想要嫩一点滑一点就用温水,再倒点牛奶。不想那么多泡就用细纱布过滤一遍。鸡蛋羹不是重点,重点是浇头。干贝肉和酸豆角丁,前者有嚼劲,后者能调味,正好中和了鸡蛋羹的嫩。郑氏也爱吃鱼,虽然酸菜鱼做过两次,但爱吃好吃就行。一桌菜就备齐了。一共忙活了一个多时辰,菜上了桌,姜棠才得闲歇一会儿。梅菜扣肉、凉拌西红柿、拌笋丝、酸菜鱼都是孙大娘她俩做的,算起来姜棠做的还是八道菜,今天不用再回宴几堂,比平日省了半个多时辰。鱼骨猪大骨熬了汤,姜棠就带回去一锅汤,打算回去煮面条吃。今儿陆锦瑶和顾见舟在正院吃的,赵大娘就蒸了米饭,炒了一大锅白菜,白薇还没吃呢,就一脸菜色。姜棠把骨头汤倒锅里,“咱们吃骨头汤面吧,我这儿还有面,鸡蛋。现在这天也不热,吃面汤正好。”白薇道:“那米饭留着一会儿泡着骨头汤吃。”佩兰倒是自觉,去和面了。面刚活到一半,陆英进来道:“姜棠,一个叫静安的丫鬟来找你,这谁啊,你认识吗。”姜棠就认识宴几堂的丫鬟,还有正院的孙大娘她们,勉强加上韩余清和春台,“不知道。”白薇想了片刻,“好像是晏安堂的丫鬟。”晏安堂是长房住的院子,姜棠不知道原身和晏安堂的丫鬟有没有交集,“我出去看看。”白薇道:“静安好像是三等丫鬟,以前也没见你和她说过话,姜棠,会不会是长房的大娘子找你问话。”姜棠:“我去看看就知道了。”白薇让姜棠小心一点。静安是个特别不起眼的小姑娘,低着头,说话声音细细的,“我家大娘子想见见你。”姜棠道:“这怕是不成,我家大娘子有孕,我实在脱不开身。若是有事,你直接告诉我就成,可是你家大娘子胃口不好?”静安支支吾吾道:“不是……姜棠,我们去一边说。”静安拉着姜棠去小花园的假山边上,这边安静,少有人来。姜棠问:“那是什么事,我偷偷出来,得赶快回去。”静安道:“人往高处走,水往低处流,以姑娘的才貌性情,完全可以值得更好的。就是姑娘做菜做点心的手艺,就无人能及,只是迫于无奈,才困于小小的宴几堂。”静安从怀里掏出来一个荷包,她迅速把荷包打开,是一对颜色黄亮的金镯子。怕是有一两多。静安:“这是我家大娘子的诚意。”姜棠虽然才来这里几天,但是耳濡目染,也知道,别人的东西不能收。尤其是有记号的,若是哪天突然翻脸不认人,这就是赃物。再者,姜棠也没明白静安这话是什么意思,想把她要过去……去晏安堂做丫鬟?她只要不是傻子就不会离开陆锦瑶,要知道,最后成为侯府主母的可是陆锦瑶。姜棠道:“我生是宴几堂的人,死是宴几堂的鬼,静安姑娘请回吧。”静安忙拉住姜棠的手,“姑娘误会了,我家大娘子只是觉得姑娘做丫鬟委屈了,姑娘可明白我的意思,以姑娘的相貌……合该当主子的。”姜棠把手抽出来。不做丫鬟,做小妾吗。且不说姜棠根本不愿意做妾,就顾见风都快而立的人了,在这个时代都能当她爹了,让她给顾见风做妾!这是正常人能想出来的?姜棠道:“今日这话我就当没听过,我还没吃饭呢,就先回去了。” 当丫鬟的第十二天顾见山走在前面,她就在在后面不远不近地跟着,这种事姜棠也不是头一回回去之后陆英问静安过来有什么事,姜棠道:“大娘子胃口不好,问我做什么吃食好。我又不是宴安堂的丫鬟,几句话给打发走了。”陆英:“咋那么大脸呢,明知道咱们大娘子有身孕,你还要去正院,还过来问。”
姜棠心道,就是啊,怎么那么大的脸呢。白薇道:“陆英,谨言慎行。”当丫鬟的,不能说主子的不是。陆英瘪瘪嘴巴,不屑之意溢于言表。白薇无奈道:“如今是长房管家,倒也还好,咱们关门,谁也管不着。”为何说长房管家倒也还好,是因为管家有油水。正院的采买、各院月例、冬日的炭火夏日的冰敬、还有各院主子一年四季每季三套衣裳、丫鬟小厮的衣裳……都有油水可捞。下人都是看菜下碟的,就算不能明着贪墨,但是哪个院子多些哪个院子少些,做衣裳的布给谁的好给谁的差,这种小事就算吃亏了也不会闹到郑氏那里去。韩氏管家,自然是长房的好处。韩氏是荆州御史的女儿,清流之家,嫁妆不丰,全靠顾见风的俸禄和侯府的月例,自然不好过。韩氏没管家的时候羡慕陆锦瑶,管家之后长房日子越来越好就没时间盯着宴几堂了。小说里很多内容姜棠都不记得了,就记得
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