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我的饭馆馋哭世界[美食] 第52(1 / 2)

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“对啊对啊,姜老板,下次提前通知呗!”

姜瓷笑笑说:“也是临时的决定。万一昨天通知了,今天上不了,我岂不是很尴尬。”

“怎么这样!”

“放心吧,你就通知,上不了我们也不会怪你的!”

“对!我们会当场逼着你做出来!”

“……”姜瓷笑眯眯的,“我已经提前通知了呀,这不发博了嘛!”

姜瓷不提前通知,还有一层顾虑,就是每次上新菜的时候,她都需要一两天来测试店里需要的供应量,并且看看食客们对新菜的反馈。

按何明灿的话说,这就是要在熟客里头先做一轮内测。

要是知道的人多了,店里当天的量跟不上,也会很尴尬。

食客们见姜瓷这里跟铁板似的,攻不进去了,便纷纷转移目标,围住了正在端菜的何明灿。

“小何啊,来我们加个x信,万一你们老板有什么新动作,你私下告诉我。”

“是啊是啊,小何,我看我的脸眼熟吧?眼熟就对了!你说,你每个月的奖金里是不是有我的一份贡献,我这个忙你帮不帮?”

“明灿哥哥,加个x信呗,除了吃的我们也可以聊点别的,但是能聊吃的那就最好了!”

何明灿吓得一阵鸡皮疙瘩,赶紧把菜上完了,逃也似的回到了后厨。

刘筱带着茉莉走进店门时,店里还是闹哄哄,食客们挤在柜台前和姜瓷扯皮,热情的闲聊中夹杂暗暗的试探和游说,你来我往的。

刘筱知道茉莉不喜欢人多的地方,找了个角落的空桌:“茉莉,你先坐这儿吧。你看看墙上的菜单,想吃什么,我去点。”

茉莉看着店里这闹哄哄的情形,头已经有点大了。但刘筱特地打车带她过来,她也不好意思拂了她的意。

而且,这里的卫生确实还不错,桌子上没有油花,空气里头也弥漫着香味,没有一些饭馆里头的油烟味。

茉莉仔细地看了一遍餐牌:“我就要一份荠菜鲜肉小笼包吧。”

刘筱提醒道:“小笼包个头不大,一笼可能吃不饱哦。”

“没事,我食量不大。”茉莉心说,能吃下一点就不错了,估计她都吃不完。

“好吧。”刘筱起身去点单。

枫前馆的菜单墙上,今天新挂了一个小小的餐牌,她从进店起就注意到了,一颗心也飞了过去。

【卤大骨:68元/根】

刘筱挤到吵吵嚷嚷的食客们旁边,大声说道:“姜老板,我要点单!一份荠菜鲜肉小笼包,一份云吞面,再来一根卤大骨!”

姜瓷好不容易见到一个正经点单的,赶紧从食客们中间挣脱出来:“看看,你们再不点单,待会新菜要被别人点了!”

食客们吓了一跳,这才想起来自己的初衷,赶紧排到了刘筱后边。

点完单,刘筱愉快地回到了桌前。茉莉看着她满脸愉悦的神色,好奇地问:“刘筱,你很开心吗?你点了什么?”

“我点了云吞面和卤大骨。”刘筱回忆起她看到的那个动图,忍不住对茉莉说,“你要不要也试试卤大骨,这是今天的新品,很好吃的,待会晚了就没了!”

茉莉抓住了她话里的漏洞:“你说这是新品,你还没吃过吧,怎么就知道它好吃?”

刘筱很自然地说:“当然啦!姜老板的手艺,那还有不好吃的呀!”

茉莉:“……”

饭馆里的菜品都是提前备好的,刘筱点单不久后,何明灿便迅速把几份东西都送了上来。

随着青色的竹笼被摆上桌面,笼盖被掀开,一股鲜香随着白汽猛地涌了出来。

茉莉吃惊地睁大了眼睛。

这香味太迷人了!

是非常清新又层次丰富的香味,而且,闻起来是清淡的,一点也不腻人。

让她不由自主地想起……小时候,奶奶会在春天摘下很清新的野菜,野菜有一种独特的、属于山野的迷人香味。翠绿的菜梗,仅仅是用水煮熟,就已经是自然赋予的难得美味。

而此刻……她再次体会到了这种感觉。

六只精致小巧的小包子,乖乖巧巧地坐在竹笼上,面皮薄得几乎是半透明,隐约透出肉馅的颜色。

茉莉久违地感觉到了食欲,不需要刘筱提醒,她已经自觉地在桌边摸到了筷子和瓷勺。

刘筱提醒道:“小笼包里面有汤汁,你要小心一点。一般我们会先咬个口,吸掉汤汁,再开始吃。”

茉莉点点头,表示自己听明白了。

她夹了一个小笼包,放在瓷勺上,跟着刘筱的提示,先咬了一小口,让汤汁流进自己的嘴巴里。

“……!!!”

滋味在这一刻爆发。

茉莉难以置信地停住了动作,她尝到了很清新的野菜味道,夹在异常鲜嫩甜美的猪肉馅里,肉馅肥和瘦的配比恰到好处,既不腻口,又充满了肉类本身的醇香。而荠菜碎,就像藏在肉馅里的宝藏一样

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