第二章 作为心理慰藉的空间（2 / 3）

带了炒面回来，是她自己家里炒的，在这里饿了就用开水冲了吃一点。”

沈江燕是上海人，跟黎毓昆关系不错，黎毓昆有时候在家里学她说话：“椅杠，椅杠，哈杠。”你讲，你讲，她讲，有一回沈江燕去蜂场，让蜜蜂把半边脸蜇伤，肿得特别厉害，毓昆说看着好吓人。

黎毓贤想的则是，上海的油茶粉倒是罢了，松子糖味道不错。

黎毓贤大半年没见到姐姐，此时看到了她，仔细打量一下，抿嘴笑着说：“大姐，虽然农场有些苦，你倒是胖了。”

黎毓昆嘻嘻一笑：“要说我们那里，吃的倒是挺好，白面馒头夹肉酱，我一顿能吃两个大馒头，就是活儿干不动。”

黎毓昆插队农场的伙食，真的是很不错的，那里种的多是麦子，因此主食是白面做的各种面食，馒头包子之类，单是能吃细粮这一点，就够人羡慕了，大姐额定工资三十二块钱，馒头五分钱一个，肉包子八分钱一只，汤一分钱二分钱一碗，有时候还不要钱，肉酱或者咸菜也很便宜，咸菜往往免费，牛奶一角钱一碗，只是蔬菜种类匮乏，另外很少能吃到鱼，不过能有这个标准，也不错了。

尤其是大姐描述过，她们那里食堂师傅是一个五十多岁的男人，一辈子没有结婚，按当地的话来讲，是个“老光棍”，然而做饭的手艺特别好，在整个大西江都是数得着的，土豆丝切得好像针一样细，当时黎毓贤也是有一点悠然向往，自己这么多年来，土豆可是吃得不少了，尤其是冬季，主要就是土豆白菜萝卜，母亲还腌了咸土豆，要说母亲烧菜的手艺其实也可以的，只是黎毓贤还是难以想象“像针一样细的土豆丝”。

大姐插队，黎毓贤之前很是担心，毕竟在那之前，大姐得过肺门结核，就在十七岁的时候，下乡的前一年，那一阵天天去医疗所打链霉素，虽然后来治疗痊愈，然而毕竟是有那样的底子在那里，农村那样辛苦，很怕旧病复发，不过现在看来还好，去农村一回，别的没治好，倒是把肠胃锻炼了出来，现在很喜欢吃饭。

大姐真的是一个典型的大小姐，虽然生在这样条件的家庭，却也很是挑拣，从前大家吃玉米粥配咸菜，大姐不喜欢吃，母亲崔星兰就煮熟土豆，拌上大酱给她下饭，就这样大姐还是食不下咽，母亲就说她，“嗓子眼儿细”，所以身体也单薄，这一回去农村，大概是经历了一些体力劳动，伙食也不错，居然变胖了，拍的照片比从前明显胖了一圈，所以大姐也是有所收获。

到了傍晚，父亲黎文宾回来，崔星兰便说：“你回来了，杀鸡吧，二姑娘拿了鸡回来。”

黎文宾看着那只毛色鲜亮，绑住两只脚，正在角落里叫的山鸡，踌躇了一会儿，说：“不留着明天吃吗？”

崔星兰道：“今天大年二十九了，还留什么？多养一天，多费一天的苞米面，你现在赶紧杀。”

黎文宾想了一想：“我去找邻居家钱二哥帮杀一下。”

见黎文宾转身要出去找人，黎毓贤站起来道：“不用找钱二伯帮忙，我来就行了。”

黎文宾有些犹豫地看着她：“毓贤啊，你能杀鸡吗？”

黎毓贤点头：“能的，在生产队跟人家学过。”

农村杀鸡可是个大事呢，自己虽然只是旁观，没有亲自动手，但是过程也都看清楚了，此时必须要自己上手了，母亲是从不做这种事，父亲也怕见血腥，黎文宾的胆子小是很出名的，当初考入电力局，因为他个子又高又瘦，便安排他从事户外作业，爬电线杆子修电线，黎文宾一看就不敢干，说“如果要我做这个，我就不干了”，于是安排在电度表班，专门检测调试电表，那个工作很不错，算是意外的转折。

于是黎毓贤烧了水，提起山鸡来，硬下心肠便在鸡脖子上抹了一刀，如果不是担心划到自己手上，她实在很想闭起眼睛，于是院子里就是一阵鸡的惨叫，黎毓贤这时候闭着眼睛，将鸡脖子凑到一个小盆上面，听着盆中淋淋漓漓的鸡血声，过了一阵，手里紧抓着的鸡终于不再挣扎，鸡血的声音也渐渐停止，黎毓贤便将鸡浸在热水盆里，给鸡退毛，又开膛取出内脏。

余下的工作就由崔星兰接手，将这一只鸡连同心肝肾之类，又加了许多土豆块和粉条，一起炖在了锅里，大铁锅的四壁贴满了玉米面的饼子，那一碗鸡血则是准备与豆腐一起做鸡血烧豆腐。

因为是炖鸡肉，这一天的晚饭便吃得晚了一些，到了七点钟吃饭的时候，黎钢金已经饿得嗷嗷直叫，巴在灶台边，眼睛直勾勾地往锅沿上看，仿佛视线要钻进锅盖与锅身的结合处，看到里面去。

要说大弟钢金也是个挺倒霉的孩子，出生那一年正是三年自然灾害，食物非常紧张，母亲自己还吃不饱，哪里有奶水喂他，因此饥饿的钢金就整天哭叫，大概是因为那个时候打下了饥饿的底子，他偏偏又属猪，因此在姐弟一群人之中，钢金的饭量是相当令人瞩目的，有他在，家里不担心剩饭，从前大姐吃不下饭，剩在碗里的都给了钢金，除了得肺门结核的那一段时间。

同样胃口很好的是三妹毓秀，也是个嘴壮的人