第四十四章 战备稻米(2 / 3)
养了?
好在还有一个“米粉”,看起来比较安慰,自己也是很喜欢吃米粉的,久久难忘的长沙米粉啊,或许自己可以将余下的大米磨成粉?空间中有一台面条机,拿来做米粉应该也是可以的,或者自己今天就试一试?不管怎样也不能浪费啊。
于是蓝冰不多时便进入空间,先找出了打粉机,取了一部分白米,淘洗过之后加入打粉机里,一定是要洗米的,除了米本身可能带有的脏污,那一天那个女人跳进去踩着米来装米,印象还是蛮深刻的,虽然她倒是帮了大家的忙,不过一想到她的袜底在那些米上摩擦过,蓝冰就感到,这米很有好好清洗的必要。
这么多年来,空间中除了木工工具,厨房小家电也已经齐备,打粉机、榨汁机、面条机,一应俱全,蓝冰甚至还买了一个手工石磨,用来在那曾经电力紧张的冬季,偶尔磨一点姜粉之类,壁炉的火光之下慢慢地研磨干燥的姜粒,也是很有趣的,现在更换了蓄电池,这个石磨基本上就用不到了,放在客厅的柜子上,与一双蓝色的绘着粉色樱花的纯正日式木屐摆放在一起,当做装饰品。
第一次试做米粉,蓝冰其实也不是很有把握,不过她觉得,既然从前轧面条的时候成功了,那么这一次应该也不会太离谱吧?于是磨了米粉之后,蓝冰将湿湿的米粉团彷如面条机,启动了直径最细的一档,一般这一档都是用来轧龙须面,机器运转起来,几分钟之后,一丛白色的细线果然从出口处慢慢垂下,慢慢堆积成一团,这就是自己的米线啊!只是还不知煮出来的味道会如何,即使是最坏的结果,也不过是与面条一样的味道吧。
于是这一天的午饭,蓝冰吃的就是米线,里面加了兔肉,几片红红的兔肉铺在白色的米线上,汤的表面还有绿色的葱花,另外有一些蘑菇,是一碗很别致的兔肉米粉。
蓝冰有些忐忑地尝了一下,口感居然还不错,味道当然是不必说,毕竟有兔肉,又是鱼骨熬出的清汤煮面,当然十分鲜美,而那种本来粉质相当多的白米碾磨制成米粉之后,品质竟然升华了,与小麦面粉制成的面条相比,爽滑了许多,毕竟是大米的产物,还是弹滑了许多。
蓝冰的心头一下子就轻松了下来,这样便宜的大米,虽然不是很好煮饭的,但是可以用来制作米粉,自己终于可以减少土豆泥的食用,虽然已经觉得习惯,可是总是有一种迫不得已的伤感,因此能够有一种方法来少吃一点马铃薯,蓝冰觉得这简直就是希望在前。
于是这一天的下午,她赶去超市,今天的运气比较好,米柜里还剩有三分之一的特价米,蓝冰拿了一只袋子,装了重重的一袋,又买了一些珍珠米,回到家中,将米分别放在两只米箱里,只觉得分外充实。
二十几天后,三月六号周六这一天,部门同事凑了份子,一起去陈梓家中探望,也看一看刚刚满月的孩子。
一个月不见,陈梓的气色还算好,比从前胖了些,宫烨文问她身体恢复得怎么样了?
陈梓笑着回答:“比刚生完孩子的时候好了很多,我老公蛮照顾我的。”
蓝冰曾经问过她,家里没有老人,又暂时没有雇保姆,产后恢复期怎么办,陈梓说家务活儿都是老公干,早上老公将早餐和午餐都做好,午餐放进冰箱,她中午用微波炉加热一下就可以吃了,晚上等老公回来做饭,实在老公要加班,就点外卖,平时是她照顾孩子,休息日就两个人一起照料,反正这一个月有一周时间是春节假期,倒是还容易过。
蓝冰怀里抱着小婴儿,笑着问:“取了名字吗?”
陈梓笑道:“叫做‘晏宁’,是她外祖母的姓。”
周俊煌笑道:“唔,这样也挺好的。”
其她人虽然不是很清楚,然而蓝冰与陈梓的关系稍稍接近一些,曾经听她说过,两个人对自己的姓氏都没有什么感情,不打算让这个孩子随任何一方的姓,陈梓曾经有一位老师,对她很好,鼓励她,安慰她,讲给她许多人生的道理,有一次她一氧化碳中毒,还是那位老师救了她,因此就想让孩子随这位老师的姓,偏巧老师与陈梓的母亲同姓,因此上户口的时候,便说是随姥姥的姓氏。
真的是相当孤立了,陈梓的姥爷(她叫做外祖父,很是文绉绉)对她非常好,而她老公与祖母感情深厚,那是她们在人间得到的仅有的爱意温情,然而那两个慈爱的老人却都已经过世,因此两个人都对家庭全无留恋,可谓是两颗孤独的灵魂碰撞在一起,在人世间只有彼此,现在则多了一个孩子。
大家随意地闲聊,陈梓的老公照例不说话,只是给大家倒水拿水果,樊爱说起特价米的事:“市场上忽然出现那种很便宜的米,不过质量很差,实在不好拿来烧米饭,如果煮粥,简直是一团浆糊。”
蓝冰说道:“可以做米线,先磨成粉,然后用面条机轧成米线,煮成汤米线或者炒米线都还可以。”
宫烨文笑道:“这还真是个好主意,我在想,也可以做成那种蒸肉米粉,拿来蒸五花肉,应该也还行。”
蓝冰眼前登时一亮:“是的啊,我最喜欢吃粉蒸肉了,这样
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