第八章 资本主义联想（1 / 3）

第八章 资本主义联想

这一整天的时间，云海镜都忙着接收自己订购的大件商品，到了晚上六点左右，四个硕大的纸箱已经全部拆开来，洗衣机洗碗机都挪进空间，摆在了合适的位置，通上电源检验了一下功能是否正常之后，云海镜就打开洗碗机的门，将早午饭用过的碗碟都放了进去，虽然晚饭还没有吃，一会儿免不得还要再操作一次，不过眼前还是先洗为妙吧，否则堆积太多脏碗碟不但影响心情，而且自己的碗盘也要不够用了。

从前自己是极简生活，碗碟都没有几只，只买了两只面碗，主要是用来吃煲仔饭的，也可以用来盛汤，另外还有两个菜盘，然后就没有了，因此如今空间厨房里灶台下，那宽敞的绿色竖条纹碗橱之中就显得空空荡荡，因此云海镜就在想着，以后要不要买一整套档次稍高一点的餐具来放在这里？她尤其喜欢那种带盖子的大汤盆，有时候就在设想，在寒冷的冬夜里，一家人围坐在一起，桌子上摆满了佳肴，正中央是一个银色花纹的汤盆，揭开盖子来，一阵升腾起来的白色雾气之下是浸泡在汤汁中的一只表皮淡黄的鸡，真的是非常幸福啊。

要说空间中基本生活设备都已经备齐了，连炊具都有，只可惜餐具就实在太古朴了，就是几只陶钵而已，图案很古朴，是那种抽象的动物形象，三角形圆形凑合在一起，组成猫或者鱼的形象，虽然这样怀旧的餐具也别有一番味道，不过云海镜觉得自己还是用现代陶瓷吧。

简单吃过晚饭之后，云海镜将碗碟又送进了洗碗机，然后就披了那件厚睡袍，穿过了两间厨房之间那一小条走廊，来到了联排别墅的另一间厨房之中。

一进入这间房屋，一股冷意就扑面而来，云海镜打开了厨房里的灯，看了一眼墙壁上挂着的温度计，零上十二度，对于室内来讲，这可是相当低的温度了，这里的确是开了暖气，只加热厨房，然而问题是，她还将窗户打开了一点，造成通风的效果，要将这里一直保持八度以上十六度以下的温度区间也是很需要花一番心思的啊，这是晾晒奶皮子的最适宜温度。

云海镜的视线掠过那用竹制晾衣架挂在高处的、一张张如同国旗一般的奶皮子，只不过奶皮的表皮并不平滑，而是呈蜂窝状。自己每天在牛舍里将大部分新鲜取材的牛乳就地熬制消毒，凝结成的奶皮自己没有浪费，都拿回来挂在了这里，如今柳条食物筐里已经放了五六张完全干透的奶皮子。

云海镜这时候想到的并不是“啊，整个厨房都飘满了牛奶的精华”，她的脑中此时出现了一幅画面，早上，一个包着头巾的女人匆匆走在荒凉的原野上，来到一个圈舍前，她推门走了进去，不多时推了两桶牛奶就来到前面类似值班室的地方，在那里支起一口大锅，将大部分牛奶都倒了进去，然后就开煮了起来，过了一会儿，牛奶表面凝结起一张油皮，她小心地将这层厚皮揭了下来，然后将熟牛奶放在推车上推到了猪舍那边，用大水勺舀着，倒进了猪的水槽之中……

即使在冬季，两头奶牛每天产奶量也大概有二十几斤，另外还有奶羊的乳汁，每天也有四五斤，自己一个人+两只猫真的消耗不完这么多乳品，至于全部制作成奶酪，那工作量也是非常大的，而且云海镜对于乳酪黄油的制作现在只是处于摸索阶段，网络上虽然有教程，然而要么不是很合用——比如她不想额外花钱再买浓缩柠檬汁用作蛋白质变性的催化剂，云海镜是宁愿采用老方法，让鲜奶自然发酵的；要么就是语焉不详，比如熟奶酪的制造，因此就需要先进行试验，初期肯定不能使用太多牛奶。

然而每天还有大量鲜奶要怎样处理呢？这个问题没有困扰她太久，她很快就把目光转移到那十几头猪的身上，猪是一种杂食性的动物，所以给猪喝牛奶应该是没有问题的吧？猪每天都只能吃玉米南瓜马铃薯还有麦麸，适当增加一下营养，也是很合情合理的吧？只有猪现在吃得好，自己将来才能够吃得好，唯一担心的就是猪会不会也乳糖不耐受拉肚子，不过少量试了两天之后，发现没有什么反应，于是云海镜就放心大胆地给猪喝牛奶了。

不过现在云海镜想的却不是“牛奶猪”的肉质如何鲜美，而是自己中学时在政治课堂上听到的一个鲜活的例子，就是资本主义美国经济危机的时候，曾经把牛奶倒进海里，把猪沉到密西西比河，而与此同时，许多贫困的家庭却挣扎在饥寒交迫的困境之中。

自己要发愁的是多余而且极易变质的牛奶要怎样处理，而梦楠那小姑娘的问题则是根本喝不到鲜奶，营养不良的小女孩一头枯黄的发质也就罢了，最重要的是个子很矮，缺钙导致生长缓慢，在这个年纪，身高却大概只有一米三左右，看着瘦瘦弱弱，仿佛一棵豆芽菜，风吹吹就要倒的样子，这么弱不禁风的，将来不要说学习工作之中体能受限，如果万一遇到了危险，想要逃脱或者反击都不容易啊。

云海镜深深地呼出一口气，心头的郁闷仿佛也随着呼吸吐出了一些，她来到灶台上晾着的那一盘东西面前，用水果刀切下了一条，拿着回到了另一边整体灯火通明的温暖居住区，把那一条乳黄色的东西放在茶几上的盘