第三十七章（1 / 3）

第三十七章

越中恢复邦交这件事让黄振烨一直高兴了一个月，十二月的时候，天气愈发凉了，二十二号这一天是冬至，也是星期天，正巧妹妹阿钗也在河内，阮经武便请她一起来过节，另外将黄达非也邀请了来，黄达非在河内没有什么亲人，一个人过节也是挺孤单的。

这一天中午，阮经武和黄振烨在厨房里忙碌了好一会儿，烧了一锅热气腾腾的仁面果焖鸭，里面还加了香茅，味道非常丰富，另外还有一盘炸蝗虫，要说这个季节能弄到这么多蝗虫也不容易。

越南处于热带，昆虫众多，因此也就培养了吃昆虫的习惯，黄振烨刚刚来到河内的时候就看到有人在街上卖蠕虫煎饼，当时黄振烨想的是，物资紧张的情况下用这个补充一下蛋白质也是没有办法的办法。而且人家做得那也是很讲究的，一条条虫子不是拿过来就用，先烧一锅温水将虫子清洗一下，让蠕虫将肚子里的脏东西吐出来，就好像让蛤蜊吐泥沙一样，虽然虫子体内的脏污不多，然而那水过不多时也变得十分浑浊了，然后就将虫子捣成肉泥，合着木薯粉一起做成煎饼，木薯饼里面还加一点青菜和新鲜的橘皮，既有肉香又有橘皮的清香，闻起来也十分不错。

据说这道小吃本来是加猪肉馅和鸡蛋搅在一起做煎蛋饼的，然而那时候食物匮乏，鸡蛋和猪肉都是很难得的东西，倒是虫子这一类肉食可以就地取材，不用饲养，能给当时极度困难的越南增加一点肉味。

黄振烨当时第一眼看到就惊悚了，不过后来的日子实在是越来越艰难，他本来的下限是肉罐头的，到后面阮经武弄的什么不知名的肉末煎饼也肯闭着眼睛吃下去了，至于山间营地自己吃到的那种红色的糯米糕到底是什么，这种时候黄振烨就不深究了。每当做这种食物的时候，阮经武从不让黄振烨来看，这种时候厨房里的事就只能由阮经武一个人操持，黄振烨也感觉到有些不安，毕竟阮经武也是累了一天，弄一点稀奇古怪的肉食也是为了两个人的营养着想，自己实在不能总是这么娇滴滴的。

于是到了后来，他便慢慢地适应了这样的饮食，毕竟十年的光阴足够改变一个人的部分习惯，到后来黄振烨竟然也觉得这种昆虫食物味道着实不错，而且价格也便宜，经济实惠。

其实蠕虫蝗虫之类的做熟了吃倒也罢了，黄振烨觉得油炸得酥酥脆脆的最好，搅碎了看不出形状来做煎饼或者包春卷也不错，只要别整条清炖就好，不过他无论如何无法接受一种叫做椰树蛹的虫子，这种东西以椰子为食，白白胖胖看着让人一阵鸡皮疙瘩起来，最要命是越南人乃是活吃的，将一条条大白虫子蘸着鱼露辣椒酱就那么生吃，只要将黑色的头部去掉就行了，否则会咬人——虫子也是很有个性很顽强的。

第一次在阮青山家里看到这种吃法时他差点没吐出来，人家好意请客，结果把客人给吓着了，虽然阮青山和阮兴强都说这种虫子肥美甘甜，非常好吃，这种时候乃是待客的上品，吃过一次保准就上瘾，然而黄振烨还是死活没敢吃，当天晚上回到家里就是心惊胆战地和阮经武好一通诉说，阮经武也觉得他很受了一番苦，让中国人吃活虫子这个实在太生猛了一点，笑着搂住黄振烨好好地安慰了一番，同时对山主任一家也感到十分抱歉。

到如今越南改革开放也有几年了，人们的生活虽不能说十分富裕，但是比当年是强多了，饭桌上菜肴也丰盛，尤其是阮经武那精湛的厨艺，更加让大家吃得津津有味。

黄达非一边吃一边说：“如今总算两国关系正常了，大批走货也没问题，阿钗还说要干脆注册一个贸易公司，全合法了，今后有我们大展拳脚的空间。”

阮氏钗问：“达非，这一次能不能带两辆摩托来？哥哥们一辆，我要一辆，总是骑自行车实在太麻烦了。”

黄达非拍着胸脯道：“放心吧，我之前就看好了，已经找好了货源，这次过去就带回来，我自己也想要一辆呢。”

黄振烨连连给黄达非夹菜，听说马上要有摩托车，他可是太高兴了，黄振烨实在很希望能够升级一下交通工具。

第二天黄达非就出发前往南宁，就在黄振烨望眼欲穿满心期盼摩托车的时候，十二月十五号这一天传来一个大新闻：苏联解体了！

这一天晚上阮经武很有兴头儿，做了螃蟹汤粉和甘蔗虾，那螃蟹汤粉的汤水是用螃蟹、虾、鱼和猪蹄烧大火熬出来的，非常鲜美，甘蔗虾则是典型的越南菜肴，是把去了壳的鲜虾肉剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上在锅里油炸出来，越南最不缺的就是甘蔗，因此甘蔗枝原材料丰富。炸好的甘蔗虾外皮金黄酥脆，如今条件好了，表面还粘着星星点点的面包糠，虾肉吸收了甘蔗的清甜，香鲜嫩甜的口味都占全了，吃的时候，还要蘸着一碟辣椒梅子酱。

阮经武将辣椒梅酱放在甘蔗虾的盘子旁，笑道：“又到了圣诞节了，时间过得真快，去年的圣诞仿佛刚刚过去一样，今年又到了这个时候。”

黄振烨有点提不起精神的样子，坐下来说道：“我现在怎么觉得圣诞节这个日子不是很吉利呢？前年的这个时候，