第十章 天光雪色倚阑干 (清水没肉)(2 / 3)
地方倒是别有意趣,想来雪色会喜欢。”
摇了摇头,何光回身冲着雪色露出明朗的笑,应素被他的笑勾得失神片刻,错过了他的下一句话。
回过神来的时候,他已经被何光拉着离开了内室。
应素被何光按在椅子上,在袅袅的白汽中看着何光弯着腰往锅中加水的背影。
这处小厨房是何光院子中独有的,一应器具比应素自家的后厨齐全许多,架子上摆满的了瓶瓶罐罐,应素来时好奇地揭开过一只青瓷小罐的盖子,里面是干绿的草叶,有奇异的香。
何光转身看到应素专注望向自己的眼神,心下一暖,走过去捻起应素一缕发丝。
“今日这般冷,饮一些热汤最是暖人,恰巧前些日子家中的铺子收了些海商带回的风干海菜,尽数被我要了来。”
又想了想,何光问道:“雪色可能受得住辛辣?这汤是要酸些还是辣些?”
应素有些期待地看向那口盛了清水正在加热的锅子,仰头看向何光。
“少些辣,我经不住那滋味。”
犹豫了一下,又接口道:“醋要多放些,若是映之不喜欢,便单独给我留些醋我自去调味。”
“本就是给你做的,自然是要依着你的口味。”
何光转身回了灶前,见已经有小小的气泡自锅底冒出,就将已经撕成小块的海菜尽数倾倒进了锅中,待到水沸时,又撒了两把腌制后风干的小米虾。让锅中的物料随着滚水沸腾了一阵子,何光又手脚利落地往锅中加入了芝麻、辣油、香叶等香料,浓郁的香气随着蒸腾而起的白雾飘满了整个小厨房。
熄了灶下的柴火,何光迅速倒入了先前备好的两只小碗中的佐料:一碗是泛着金红色的辣油,另一碗是黑红的香醋。灼热的锅子并未冷却,小碗中的液体接触到滚烫的锅壁和滚烫的沸水,发出刺啦的声响,醋香与辛香混合着飘了满屋室。
应素颇为沉醉地深吸了几口气,眯着眼在一片白雾中看着何光端着一碗热汤向他走来。就着何光的手饮了一口,应素轻吐出一口热气,活像只餍足的猫。
见他这副模样,何光甚是欣慰,将那只缠枝莲纹饰的瓷碗放在应素身边的小桌上,又给他加了只白瓷的勺子,示意他自便。应素本想等着何光一起,但看到那人又重新燃起了灶下火堆,甚至将另一边的灶台也燃了起来,知晓他还有的忙碌,也就不再犹豫地拿起勺子一勺一勺品着这碗汤。
看着何光在灶前忙碌的模样,应素忽然觉得,即使教他即刻死在这一片人间烟火中,也没什么不值当的。
此时,一阵熟悉的甜腻香气掺杂在先前的酸辣辛香中,应素一口饮尽了碗中的汤水,来到何光身边看他料理。
何光感受到身后有人,手上动作不停,同时开口解释。
“这是和以桂花制成的酒酿,等会儿加些糯米圆子进来,这桂花糯米圆子配着那鲜咸的汤当是不错。那边蒸了些前些日子府中制好的桂花糕,出锅后趁着热气未散,浇上一勺糖桂花便可以入口。”
停顿了一下,何光想起什么似的轻笑。
“桂酒照旧是不缺的,只这次雪色切莫要似上回那般纵酒,免得再教我为难。”
至于为难在何处,两人自是心照不宣的。
应素瞧着桌上摆好的饭食,除了那浅褐色的热汤,余下的几样:桂花糯米圆子、桂花糕、桂花酒,无不是泛着浅淡的金色,糖桂花浓稠甜腻的香气和着糯米的清香,丝丝缕缕直甜到人心口去。
为自己与何光都到了一杯桂酒,应素啜饮了一口,眼眸中透着淡淡的欢喜之色,何光家中自用的桂酒委实是他心头之爱。
何光见应素饮得开心,也不去阻他,只取过他的碗,往那一碗雪白软糯的圆子上浇了一层糖桂花再推回去。那碗中漂浮着些淡金的桂花,香甜的糖浆已经于温热的酒酿相互渗透,一个个小巧的圆子漂浮在碗中甚是可爱。
应素见之欣喜,舀了一勺送入口中,糖桂花的甜伴着酒酿的清香,香滑的糯米圆子里有少许馅料,食物尽数入喉后依旧唇齿留香。
两人就这般在饭桌上消磨了大半个时辰,何光将碗筷收好等着下人来收拾,就又拽着应素回了房说要午睡。繁忙的事务才消停没几天,何光好不容易得了闲暇,这几日每天都要小睡一阵子,今日给应素备下几样饭食已是稍晚了些。
心软的应素自然无不答应,陪着何光一并躺了下去。
忙惯了的何光并未嗜睡的习惯,只稍稍躺了小半个时辰就起了身,应素昨个休息的好,只陪他躺着闭目养神,见他起身自然跟着一道起了来。
窗外的风雪声已经停歇,何光用被子将应素裹了裹,把窗子掀开一个缝朝外看了看。
一抹近乎刺目的白映入眼帘。
积了厚厚一层的白雪反射着冬日的暖阳,漫天盖地是一片无垢无瑕的白,目之所及的房檐屋脊都成了冰雪之色。
何光回身,眼眸中俱是欢喜,“雪色,外头雪停了。”
应素回以一笑。
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