四十二、挖笋二三事（2 / 4）

“哎呦喂，你把我当啥了，哪有这么容易受伤！再说刮着了就那点小口子，多大点事啊。”赵宇不耐烦的躲开，但是潘毅还是固执地拿着这些东西，并不打算收回。赵宇自己不在乎他可心疼，这小白脸一看就细皮嫩肉的，哪经得起硬枝糙叶地划拉。其他时候他管不到，但是起码赵宇在他眼皮子底下绝不能受丁点儿伤。

赵宇最后还是败于潘毅的坚持和温柔的眼神攻势下，总归是人家一路背过来的，不能拂了人家的好意。戴上新装备，赵宇再次扛起锄头，冲向竹林。

春笋这种东西，就得挑出笋初期和后期的挖，这两个时期的笋成竹的可能性小。如今正是三月底四月初交替之际，正好是出笋初期。

春笋一般长在成年竹子周围，特别是生长健康、枝叶茂盛翠绿的竹子。每根竹子都有竹鞭，竹鞭长在地下，与最下盘的竹枝基本平行，而笋基本生长在竹鞭上。

赵宇冲进竹林，左瞧右望果然有大大小小长短不一的春笋已经从土里冒了出来。可是赵宇没立即动手，挖春笋固然有趣，但他觉得找笋更有挑战性。

他之前调查过，未冒头及刚冒头的春笋最鲜嫩，大约冒出土地二到三公分，再多春笋就比较老和硬。

赵宇背着竹篓，挑选出较为粗壮茂盛的翠竹，弯下腰撅着腚仔细查看其根部的土壤。潘毅看他这幅聚精会神的模样，也没上前打扰，就站在一旁看着。

赵宇观察了一会就发现有一片泥土比周围要松软些，有些细隆起的迹象。好，就决定是你了！赵宇放下背篓，蹲下身，把锄头拿在手里，用它将笋周围土刨开直到看见春笋的根部。期间很小心地避免伤到周围土里的新笋、老笋及竹鞭。然后对准根部一使劲用锄头锄断根部，将春笋连根挖起，再用土把笋坑填平。

把自己人生中挖到的一根笋拿在手里，赵宇激动地站起身朝潘毅挥舞着，“潘毅潘毅，你看我挖得笋！哈哈哈哈哈，这还是我在地底下找的！”赵宇看着手里的嫩笋，感觉自己棒棒哒。莫名升起一股雄心壮志，想把这片竹林的笋全给挖了。

潘毅看着赵宇快乐纯粹的灿烂笑容，突然觉得自己为了今日拥有的一切所付出的辛苦都是值得的。眼前的这个笑容，这个人，算是死过一回后，老天爷送给他的最好礼物。

拿起自己那一把锄头，潘毅走到赵宇身边蹲下也开始和他一起挖。之前被赵宇挖出来的那根笋已经被他扔进背篓里了。

“知道怎么挑春笋吗？”潘毅一边挖一边问赵宇。这个问题倒是把赵宇给难住了，他之前光注意怎么挖了，没查怎么挑选。

看到赵宇茫然的表情，潘毅拿起刚刚挖好的春笋向赵宇展示讲解。“你先看它外面的壳，那种还没长出来或者刚冒头的最嫩，颜色一般都是这种嫩黄色。然后你看到这表面一层层笋节没，越紧密的肉越嫩。最后你再看它这体形，根儿粗头小的，一般都肉多壳少，口感也好。这好笋啊，你把壳剥开，里面肉都是白色的，要是绿色的，你基本可以放弃了。”

潘毅拿着手里的笋一边比划一边说，等说完转头看赵宇才发现对方正用一种崇拜的眼神看着他，整得他脸有点热，都不好意思了。

“你真厉害，感觉你什么都知道。”赵宇是发自真心的钦佩。潘毅把手里的春笋扔进旁边的背篓里，笑着解释说：“你这从小生活在城市里不知道很正常。我打小在老家农村，周围都是山。小时候家里穷，靠山吃山，我就跟着大人一起进山找山货卖钱。我爸妈一走，进了部队每次在山里实训演习或者真枪实弹出任务，我都是打先锋。甭管多复杂的山林，我进去怎么都能绕出来。”

光这一点就已经很厉害了！赵·超级路痴·宇目光中的敬佩之情实在是太强烈，连经历过数次生死一线的潘毅都有些招架不住，提醒他赶紧接着挖。

两人本着可持续发展的原则，挖几下换一个地方。没一会背篓里就有了一层铺满底部的春笋。赵宇看到潘毅赤手空拳地挥舞着锄头，关心道：“你怎么不给你自己也带副手套啊？”

潘毅摆摆手，“嗨，没必要，这笋壳还不一定有我手上茧子硬。”看到对方像扫地一样轻松的一锄头干脆地锄断春笋，赵宇觉得还是不要纠结于这个问题了。

后面潘毅竟然还从包里拿出了一把柴刀，外面用牛皮做刀鞘。看到潘毅拿出柴刀，赵宇吓了一跳，赶忙问：“你这是几个意思，不会还要劈柴生火吧？”

“想吃竹筒饭不？”潘毅拿掉牛皮刀鞘，寻摸了一根大小合适的青竹。两手握住柴刀刀把，双臂用力，扬起再快速挥下，只听“砰——”一声，一根粗壮的竹子就应声而倒。

赵宇跑过去看着平滑整齐的切口，喉咙滚动，乖乖，这劲儿也忒大了吧！潘毅接着把在原地把竹子切成适当大小，拿绳子捆成一摞。用中间粗细适宜的部分简单制成了拐棍，还用小刀把尖刺枝叶修剪好，确保不会扎手才递给赵宇。“拿着，当棍耍。”

赵宇把竹棍拿在手里把玩，用力装模作样挥舞了几下，甩在空中发出一阵阵破空声。“嘿，有点像丐帮的打狗棍啊。”