173企业发展两条腿——衣食（1W大章求票）（6 / 7）

，以后生产队准备干粮，今晚先去我哪里吃一顿，我做点简单的。”

什么好吃又简单？

涮火锅！

当然煮面条之类的更简单，可王忆这两天挺辛苦的，本来想着在城里下馆子吃一顿，结果被全票否决只能回来吃，这样让他吃一顿泡面他能甘心？

不甘心，起码吃个火锅。

现在有了门市部实在太方便，只要不过火，拿出什么东西来都没人去感到疑惑。

特别是为了拌凉菜他在门市部准备了各种调味料，这样拿出一包火锅底料没人问。

在场的都能吃辣，王忆便拿了一包微辣口味的草原大太阳底料，选择这个牌子是因为里面带大骨汤，味道更好。

吃火锅得用锅，听涛居前的小灶台最合适不过，王忆打开盖子去把小老鹰给拎了出来。

小老鹰惶恐的往灶台里头钻，而待会这是要烧火的，这真是肥猪跑进屠宰场——自寻死路。

他又把小老鹰给拖了出来，小老鹰还要往里钻，他直接往里放了一把火。

这把小老鹰吓炸了，昏头昏脑钻进白天鹅怀里。

白天鹅举起翅膀要拍它，但小老鹰钻进去没动弹，这样白天鹅又收回羽翼依偎着伴侣继续沉睡了。

门市部里油多酱多，花生油、大豆油、玉米油还有香油，甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱，这恰好能用在火锅上。

秀芳刷锅，王忆问家里有没有点青菜、土豆之类，刘红梅家里倒是有，她男人从县里捣鼓回来的，当然青菜只有白菜。

于是王忆让她回去拿点土豆青菜，有野菜也行，反正火锅汤里一涮蘸上调味料一个滋味。

他则进行切肉。

今天傍晚恰好买了猪肉、羊肉，门市部里有午餐肉，他一样切下好些。

烧锅煮水下底料，柴火很旺，锅子里的汤慢慢的开始沸腾。

半夜海上起雾了，淡淡的雾气弥漫到了山顶上。

昏黄的灯光变得水盈盈的，锅里水雾再飘荡，这样灯光照过来有点如梦似幻的朦胧。

这样就能准备开吃了，王忆了解大家伙的心思，抓起一大把肉放了进去，然后又开始调小料。

他挨个给大家伙往碗里放了芝麻酱和腐乳并点了香油。

刘红梅还带了点香菜和葱叶，于是他抓了一点放入碗里说道：“行了，开始捞着吃吧，用肉蘸着这调料吃。”

一锅的汤汁翻滚，肉片迅速煮熟。

不管猪肉还是羊肉都是从内地生产队收上来的，猪是家家户户养了一年才出栏的土猪、羊是赶着四处走吃草的山羊，这样肉一熟就冒香味。

搁在22年这猪肉一斤能卖五六十甚至上百块，甚至有清北学子跑回家专门养土猪。

一听能吃了，众人围在锅子前纷纷下筷子去捞，也不怕汤汁翻滚给烫着手。

太饿了！

王忆一看这样不行，让大家伙自己夹菜的话能抢的把灶台给掀了。

于是他去拿漏勺出来统一分配。

他把肉倒入盘子里，王东峰吞着唾沫说：“王老师，给我肥的，我爱吃肥肉。”

“我也爱吃肥的，肥的多香哦。”刘红梅不甘示弱。

“我不挑，肥的瘦的都吃，给我大的就行。”

“秀芳要我说还是你机灵。”

肉入碗里，稀里呼噜声响起。

芝麻酱很香但有些腻，腐乳可以解腻，加上小葱和香菜正值新鲜，它们混在一起配上煮熟的肉那真是美味。

一行人吃的是赞不绝口。

一锅肉挑完又是第二波。

众人又要下筷子，王忆赶紧说：“不着急，得等它熟一熟。”

王东峰闭着眼睛使劲吸气呼气，大胆拍了他后脑勺一把说道：“你犯哮喘了？”

王东峰讪笑：“不是，王老师这弄的太香了，我多吸两口香气……”

“那不行，那你不是占便宜了？”大胆立马反驳。

王东峰看向他，忽然反应过来：“刚才光顾着吃了忘记看看人，你怎么也在这里，你不是吃晚饭了吗？”

大胆说道：“你吸气、继续吸气。”

王忆说道：“行了行了，可以吃了，你们把碗放这里，我来分。”

这一锅肉再吃完就得吃素了。

他把切好的土豆、红薯和剥好的白菜放入锅子里继续煮，然后又准备下午餐肉。

大胆疑惑的说：“王老师，午餐肉不是罐头里出来的吗？这个是熟了，直接吃就行。”

王忆说道：“直接吃也行，下锅里也行。”

“那直接吃吧。”大家伙纷纷下筷子。

王忆一看这吃的太快了，自己抢不上，得给大家伙减减速，于是他准备掀起争辩让大家使用一下嘴巴的说话功能：

“你们说豆腐脑是甜的好吃还是咸的好吃？”

答案很一致：“甜的咸的都好吃，能给咱吃就好吃。”