第10章(2 / 2)
,还是我们做的点心更香,她们的闻着没什么味道,伯爵先生、拉斐尔先生肯定更喜欢我们做的黄油饼干。”
玛丽夫人望向还在做蒸饺的苏瑶几人,心情轻松许多。
苏瑶没有理会,安心做着蒸饺、焖饭,等两种主食做好已经是傍晚,索菲亚管家正好来告知客人已经到庄园。
得到讯息,苏瑶撸起袖子开始做菜,先将需要蒸的鱼和蛋都蒸上,让艾梨看着火,自己又去做薄荷羊排。
羊排玛丽大厨也是常做的,一般是烤熟放上各种香料和她的秘制酱料,吃着很香,但吃完上火便秘就会接踵而至,所以苏瑶才想着换一种相对温和的做法。
她把最细嫩的羊排泡去血膻味,用盐、胡椒腌、薄荷制入味,再放入锅里用橄榄油小火慢煎,煎出油脂后香味就窜了上来,再洒上少许黑胡椒。
等全部煎好摆盘,再放上熬制的薄荷酱汁,旁边再摆上新鲜薄荷点缀,一道简单精致的薄荷羊排便做好了。
做好先放着,苏瑶继续做锅包肉和糖醋排骨,两个都是酸甜口,但香气却不弱,慢慢的就飘向了前方大厅。
正坐着喝咖啡吃饼干的拉斐尔望向厨房的方向,真香,更期待东方奴隶做的食物了。
晚上六点,全部做好出锅摆好盘,索菲亚管家便安排打扮整洁漂亮的露西亚等女仆一起送去大厅,礼仪规范极了,极有贵族风范。
艾梨一直盯着女仆们离开的方向,长舒一口气:“终于成功做好送出去了。”
第一次来厨房帮忙的李辛夷拍了拍酸疼的胳膊,“希望来的客人会喜欢东方口味的食物。”
“肯定会喜欢的。”陆怀山走到辛夷身后,帮她按摩胳膊,必须喜欢,不然对不起他家辛夷累得胳膊酸疼。
苏瑶也这么希望。
曼图亚一家以及客人拉斐尔已经在餐桌旁落座,经索菲亚管家的介绍,大家已经知道所有菜的名字。
拉斐尔听完夸张的呀了一声:“多么美丽的名字,多么漂亮的颜色,看起来也非常美美味,曼图亚,我想先试试糖醋排骨。”
曼图亚则表示自己想先吃薄荷羊排,他知道薄荷是一种草,他很好奇搭配起羊排是什么滋味。
他拿起一块羊排蘸了蘸薄荷酱,豪迈的咬了一口,羊肉外酥里嫩,咬下去时有一种爆汁的鲜嫩,比以前吃过的鲜嫩很多。
里面油脂的味道很浓,但却一点都不腻,薄荷的香气裹在里面,很清爽的感觉,很独特的味道。
曼图亚具体形容不出来,只觉得非常好吃,举着羊排招呼拉斐尔快吃,“非常奇妙的味道,亲爱的拉斐尔,你一定要尝尝。”
拉斐尔正在啃色泽漂亮的糖醋排骨,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,比他吃过所有的猪肉做法都好吃,“上帝啊,我以前吃过的猪肉不及它百分之一,噢不是,千万分之一,曼图亚我喜欢这个。”
“我已经顾不上我的病痛,我想品尝所有的肉类。”
曼图亚秒懂拉斐尔的病痛,指着两道蔬菜,非常慷慨的告诉了它们的妙用,“以前总是不顺畅,这两天非常顺畅,而且那里也不疼,那个东方奴隶说多吃这几种蔬菜会好很多。”
“真有那么神奇?”拉斐尔再三确认,得知真的有效后便放开了吃,嗯,螃蟹不错,包肉不错,糖醋排骨也非常不错。
这顿晚餐,主宾都吃得十分满足,曼图亚和拉斐尔挺着浑圆的大肚子,打着饱嗝坐在会客厅里的椅子上,意犹未尽的回味着那些美味菜肴:“曼图亚,以前只知道赛里斯人制作瓷器、丝绸漂亮,没想到她们制作的食物也如此美味。”
不止好吃,吃完还不觉得油腻燥热,肚子里也没有吃多就难受疼痛的感觉,拉斐尔压低声音:“曼图亚,我感觉你说的确实有用。”
曼图亚摸了摸自己的八字胡:“不要怀疑赛里斯人的智慧。”
“曼图亚,你这次运气真好,买到了茶具,也买到了会做饭的奴隶,奴隶还帮了你大忙。”拉斐尔语气里透着羡慕,“真想带回去。”
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