第40章（1 / 2）

接下来就是烤饼了，因为林霖和肖晓垒制的面包窑较小，所以一次最多只能烤制两个饼。

烤饼的同时，林霖开始琢磨做些什么酱来配饼吃。

“我先做一个酸豇豆炒腊肉末试一试。”林霖对肖晓道。

她记得以前一到夏天，妈妈就喜欢用酸豇豆炒肉末下稀饭吃，开胃又爽口。想来，酸豇豆炒肉末配饼应该也是不错的。

不过现在并没有新鲜猪肉，林霖只好用腊肉代替。不过腊肉偏咸，酸豇豆也是有咸味的，两个一起炒肯定很咸，所以林霖在里面还加了些新鲜的豇豆。

将酸豇豆、新鲜豇豆和腊肉都切成丁，然后一起炒。顿时厨房中就溢满了酸豇豆的酸味和腊肉的油香。

“这不能叫做酱了吧？得叫臊子。”肖晓闻着勾人的香味，点评道，恨不得立刻吃上一口。

等饼烤好，拿出来一看，一个饼就有脸那么大。由于底部的鹅卵石，所以饼上形成了很多圆形的凸起。

林霖从一个饼上撕下一块，饼烤的很干，很有韧劲。

尝一块饼试一试，和平时松软油润的饼相比，确实比较费牙齿。

一旁的肖晓也撕下一块饼试吃，“好干呀！不过越嚼越香。”

“再配上点臊子试一试呢！”林霖将臊子推了过去。

肖晓早有此意，立刻上手舀了一小勺臊子，卷入饼子，大口品尝起来。

林霖问她味道怎么样，肖晓嘴里都是饼，只胡乱的嗯嗯两声，大口嚼着，吃的很香。

林霖禁不住吞了一口口水，也舀了点臊子配着饼吃。臊子单吃，可能还有点咸，但是配上饼味道刚刚好。

酸豇豆又开胃，两人一口气吃了一个饼，这才作罢。

想到今年采蘑菇的时候，再也不用啃死面饼子和肉干了，肖晓无比开心。

除了酸豇豆炒腊肉，林霖还做了干笋炒腊肉来换换口味。干笋炒腊肉虽然不如酸豇豆炒腊肉那么爽口，但是也受到了肖晓的好评。

采蘑菇

大雨一连下了三天，气温也随之下降了一些。温度和湿度都到达了最适合蘑菇生长的时候。

大雨停后的第二天，两人准备出门采蘑菇。

两人装备的很齐全。

肖晓带了□□、匕首、打火机。

林霖则将食物都装进了两个背包里，另外还灌了两大壶的蜂蜜水。

“先抹点薄荷膏再出门。”肖晓将一管薄荷膏递给林霖。

山林之中最多的就是蚊蚁，薄荷膏多少还是有点作用。

林霖依言接过薄荷膏，仔细的在手腕、脚腕和脖子上涂抹。

见林霖涂抹完，肖晓又递过来一个麻布装着的药包，一股药草味也随着而来，“这个戴在腰间，驱除蛇虫用的。”

一想到森林里的蛇，林霖二话不说就将小袋子紧紧系在了腰间。

“这把枪你也带着，以防万一。”肖晓将家里的短管散弹枪递给了林霖。

肖晓教林霖用过两次枪，她如今已经知道枪大概怎么用了。可是要随身佩带着一把枪，她心里还是有些犯怵。

“别担心，不一定会用到，只是为了以防万一。”肖晓安慰林霖道。

两人胸前背着背包，背上则背着背篓。两条狗跑在前面，两人开始了采蘑菇之旅。

果然，踏入森林，林霖就看见了蘑菇，三两朵挨在一起。林霖从前只在超市里见过一些常见的蘑菇，比如香菇、金针菇、海鲜菇等等。至于看人家采蘑菇，就是图一个乐子，并没有仔细去记哪些蘑菇可以吃，哪些不可以吃。

倒是某个菌菇大省每到采菌的季节，传唱的那首‘红伞伞，白杆杆，吃完全家躺板板。’，她记忆犹新。

所以现在看到蘑菇，她很茫然，自己和它们不熟呀！

不过没关系，林霖不熟，但是肖晓熟呀!才会走路的时候，肖晓就跟着爷爷奶奶上山采菇子，她就是一本行走的菇子百科全书。

她此刻充当老师的角色，教林霖辨认蘑菇的种类，“观察菌菇是否有毒性，我们可以从形状、颜色和气味入手。毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常常沾有一些杂物，或者生长着一些像补丁一样的斑块。而且，有毒的蘑菇经常会有菌环，无毒蘑菇就很少有菌环。”

说着说着，肖晓就指着一个长有菌环，且伞盖上有白斑的喝咖啡色蘑菇道：“这种蘑菇就有毒。”

说完，肖晓一脚将其踏碎。

“另外，我们还可以看颜色和气味。”

看颜色，这个林霖知道，越鲜艳越有毒嘛！

“有毒的蘑菇一般颜色比较艳丽，而且还有土豆或者胡萝卜的味道；而没有毒的蘑菇基本都是苦杏味或水果味。”

林霖大为震撼，她怎么没有注意到可食用的蘑菇还有水果的味道呢？难道她闻的不够仔细？蘑菇不都是蘑菇味嘛！

“你看，这种颜色艳丽的菌子就有毒。”肖晓顺手用手中的木棍戳烂了一朵鲜红色、伞盖有白斑